Kerstmenu 2018

Kerstmenu 2018

reserveer direct uw tafel Kerst vieren zoals in Zuid-Amerika! Kom kerst met ons vieren: uitbundig, met gezellige live muziek en heerlijke gerechten ZUID-AMERIKAANS RESTAURANT Op 2e Kerstdag waant u zich bij Carlina’s op een ander continent. Met de Culinaire...
Empanadas

Empanadas

Oorsprong Empanadas komt van het werkwoord empanar wat letterlijk inpakken of inwikkelen betekent.Oorspronkelijk komt dit gerecht uit Spanje en Portugal waar het al in 1520 in een kookboek vermeld stond. Het zijn gevulde gefrituurde of gebakken deeghapjes die in...
Tamales

Tamales

Oorsprong De oorsprong van de tamales is nooit echt achterhaald omdat het in veel landen al eeuwenlang gegeten wordt maar in een boek uit 1569 wordt dit gerecht reeds genoemd door een spaanse missionaris. Dit gerecht werd in het begin vooral in Latijns Amerika...