Authentiek Zuid-Amerikaans restaurant

Met Carlina’s halen wij een stukje Zuid-Amerika naar Nederland.
In een huiselijke sfeer kunt u genieten van ons concept, een Culinaire Reis.

Met de Culinaire Reis waant u zich in een ander continent en ervaart u authentieke en gevarieerde gerechten uit verschillende landen, vers voor u bereidt vanuit onze open keuken.

Openingstijden

Woensdag t/m Zondag:
16:30 tot 22:30 uur

Maandag:
Gesloten

Dinsdag:
Geopend in overleg voor groepen en of catering

Reserveer online

Vul het reserveringsformulier in om verzekerd te zijn van een tafel. 

proef-eet 2013

Empanadas

Empanadas komt van het werkwoord empanar wat letterlijk inpakken of inwikkelen betekent. Oorspronkelijk komt dit gerecht uit Spanje en Portugal waar het al in 1520 in een kookboek vermeld stond…

Lees meer

Tamales

De oorsprong van de tamales is nooit echt achterhaald omdat het in veel landen al eeuwenlang gegeten wordt maar in een boek uit 1569 wordt dit gerecht reeds genoemd door een spaanse missionaris…

Lees meer

Beleef Zuid Amerika tijdens de Proef-eet!

Beleef Zuid Amerika tijdens de Proef-eet! De Proef Eet 2018 zal plaats vinden op vrijdag 31 augustus, zaterdag 1 en zondag 2 september. Graag willen we u uitnodigen om onze gerechten te komen proeven en de sfeer van Zuid-Amerika te ervaren. Voorgaande...

Lees meer

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!

En blijf zo op de hoogte van het laatste nieuws, acties en evenementen.