Authentiek Zuid-Amerikaans restaurant

Met Carlina’s halen wij een stukje Zuid-Amerika naar Nederland.
In een huiselijke sfeer kunt u genieten van ons concept, een Culinaire Reis.

Met de Culinaire Reis waant u zich in een ander continent en ervaart u authentieke en gevarieerde gerechten uit verschillende landen, vers voor u bereidt vanuit onze open keuken.

Certificaat van uitmuntendheid

Vernieuwde Culinaire Reis: kom proeven!

Reserveer online

Vul het reserveringsformulier in om verzekerd te zijn van een tafel. 

proef-eet 2013
Carlina´s Ice tea – Panela

Carlina´s Ice tea – Panela

Waar is onze populaire Carlina’s Ice tea nou van gemaakt? Het hoofdingrediënt van dit verfrissende drankje is panela (oersuiker). Panela is gedroogd suikerrietsap en onderscheidt zich van het gewone suikerriet omdat het nog alle voedingsstoffen en mineralen bevat. Bovendien heeft het een bijzondere smaak!

Hoe krijg je agua de panela? De panela wordt

Lees meer
Koken met Carlina’s: Mixto Caribe

Koken met Carlina’s: Mixto Caribe

is een Caribisch gerecht dat bij veel gasten erg geliefd is. Daarnaast is dit gerecht makkelijk te bereiden. Daarom zullen wij het geheime recept onthullen zodat jullie hier thuis ook van kunnen genieten!

Lees meer
Wat schrijft de Tubantia over ons?

Wat schrijft de Tubantia over ons?

“Sandra Vasquez Burbano leerde het koken van haar moeder in Colombia. Toen ze in 2013 de Gouden Duyt won, was ze compleet verrast.”

Het artikel beschrijft het verhaal achter

Lees meer
Proef-eet krantenartikel 2019

Proef-eet krantenartikel 2019

Elk jaar geeft de organisatie van de Proef-eet een krant uit die  nuttige informatie bevat over het evenement en de daarbij behorende activiteiten.
Daarnaast staan er ook

Lees meer
Proef-eet 2019

Proef-eet 2019

Een gerecht dat echt thuis past in de Latin Cuisine.
Met hulp van een Peruaanse top chef, zijn wij op dit mooie gerecht gekomen die wij met trots gaan presenteren aan de jury-leden.

Lees meer
Certificaat van uitmuntendheid

Certificaat van uitmuntendheid

“Met veel plezier delen we mede dat Carlina’s Restaurant is uitgekozen voor een Certificaat van uitmuntedheid 2019, wat staat voor consistent geweldige beoordelingen op de grootste reiswebsite ter wereld.”

Lees meer

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!

En blijf zo op de hoogte van het laatste nieuws, acties en evenementen.