Maduros con queso is een gerecht die als voorgerecht geserveerd kan worden of als een bijgerecht bij een maaltijd. Dit gerechtje komt in veel landen van Latijns-Amerika voor en is makkelijk te bereiden.
Nieuws
Onderwerpen

Koken met Carlina’s: Patacón con Carne
Patacón con Carne is een streetfood gerecht die in verschillende landen van Latijns Amerika voorkomt. Patacónes, ofwel Tostones (gebakken bakbanaan) kan gegeten worden met verschillende toppings.
Cocktails met Carlina’s: Maracuya 43
Cocktail edition. Maracuya 43 is een verfrissende cocktail die je thuis makkelijk kunt bereiden! Cocktails met Carlina’s geeft alle cocktail-lovers de mogelijkheid om een stukje Carlina’s in huis te halen
Koken met Carlina’s: Huevos Pericos
Huevos Pericos, een smakelijk en simpel gerecht die perfect is bij een gezellige (Paas)brunch met de familie. Koken met Carlina’s geeft alle thuis-chefs de mogelijkheid om een stukje Carlina’s in huis te halen!
Koken met Carlina’s: Arroz con leche
De Arroz con leche is een traditioneel nagerecht dat makkelijk te bereiden is en koud of warm geserveerd kan worden.
Koken met Carlina’s: Mixto Caribe
De Mixto Caribe, doradefilet met gamba’s op een bedje van groenten in kokoscrème, is een Caribisch gerecht dat bij veel gasten erg geliefd is.
Empanadas
Empanadas komt van het werkwoord empanar wat letterlijk inpakken of inwikkelen betekent. Oorspronkelijk komt dit gerecht uit Spanje en Portugal waar het al in 1520 in een kookboek vermeld stond…