April 23, 2020

Ons logo: Bachué

Volgens de legende van de Muisca Indianen, die leefden in het gebied wat nu centraal Colombia is, was de godin Bachué de moeder van de mensheid. Zij werd gezien als godin van de vruchtbaarheid en haar taak was om de aarde te bevolken en te voeden.

Zoals de meesten van jullie weten, draagt het restaurant de naam van mijn moeder. Deze prachtige mythe past goed bij mijn eigen verhaal, waarin voor mij een sterke moederfiguur centraal staat.

 

Meer lezen over Carlina’s?

Ons verhaal

Laatste nieuws!Tijdelijk gesloten

De huidige maatregelen voor de Horeca zijn verlengt. Er geldt voor de horeca een volledige lockdown en tot deze datum zijn wij gesloten. Ook voor afhaal.

Even er tussen uit...

Van 27 december 2021 tot en met woensdag 2 februari 2022 zijn wij gesloten.
Deze tijd gaan wij gebruiken om weer inspiratie op te doen voor nieuwe gerechten. 

Via onderstaande button kunt u meer informatie vinden: