Een stukje Zuid-Amerika in huis!

Take Away Service

Met Carlina’s halen wij een stukje Zuid-Amerika naar Nederland. Middels een ons Take Away concept, een rijst tafel op zijn Zuid Amerikaans. Met Carlina’s Reis Tafel, gaan wij nog een stapje verder: u haalt dan de veelzijdige Latijns-Amerikaanse keuken thuis.

Dineren in Latijns-Amerikaanse stijl houdt meer in dan enkel de maaltijd zelf, de sfeer en gezelligheid zijn net zo belangrijk. Om u de ‘Latin experience’ thuis te laten ervaren, moedigen wij u aan om de tafel leuk op te dekken, de lichten te dimmen en kaarsjes aan te steken.

Carlina’s Reis Tafel

De Reis Tafel van Carlina’s is een uitgebreide en feestelijke maaltijd met variatie aan gerechten, bereid op ambachtelijke wijze zoals u van ons gewend bent!

Gerechten

Arroz Perú
Donkere rijst met diverse groente
Arroz Mexicano
Rijst met tomaat, rode paprika en maïs
Estofado Argentino
Argentijnse stoofpotje van rundvlees
Vega optie: Verse bruine bonen in tomaat-paprika saus
Pollo Jamaica
Kippenvleugels uit de oven met Jamaicaanse marinade
Vega optie: diverse groente in Jamaicaanse marinade
Pescado Caribe
Typisch Caribische visfilet gesudderd in kokos crème
Vega optie: Champignons in kokos crème
Costillas bbq
Malse spareribs met een huisgemaakte bbq marinade
Vega optie: Oesterzwam champignon met Peruaanse pepermarinade en cassave
Bolas de queso
Caribische kaasballetjes van maïsdeeg, feta en mozzarella kaas
Arepa dulce 
Zoete maïskoek
Ensalada fresca
Frisse salade met een licht zoete dressing van mosterd

 

De Reis Tafel is te bestellen vanaf 2 personen voor 27,50 per persoon.
Een combinatie van 1 persoon vega en 1 persoon vlees is ook mogelijk.
In overleg kan rekening gehouden worden met allergieën en of dieetwensen

Reis Tafel


U kunt uiteraard uw Reis Tafel uitbreiden met diverse voorgerechten en of een heerlijk dessert.
Een fles wijn, een cocktail of een cadeaubon behoren tot de mogelijkheden.


Maispasteitje gevuld met rundvlees en groenten. Ook vegetarisch verkrijgbaar!
Maispasteitje gevuld met rundvlees en groenten. Ook vegetarisch verkrijgbaar!
Gepaneerde gamba’s met gegrilde ananas en saus van de tamarindevrucht
Gesmoord rundvlees met knapperige bakbanaan
Ossenhaaspuntjes in een marinade van milde Peruaanse pepers en cassave partjes

Rijkelijk gekruide stoofpot van rundvlees en groenten. Optie vega: diverse groenten gestoofd in Jamaicaanse marinade
Malse spareribs met huisgemaakte BBQ marinade
Dorade filet in kokoscrème met knoflookgamba’s

Malse spareribs met huisgemaakte BBQ marinade met friet en zoete maïskoekje
Gepaneerde kipfilet met friet en zoete maïskoekje

Zuid Amerikaanse stevige flan met een laagje chocolade cake en kokos

Naast onze ambachtelijke keuken kunt u ook genieten van tropische cocktails met of zonder alcohol. U kunt kiezen uit fles 300 ml  of een fles 750 ml


Licor 43 ǀ Bruine rum ǀ Passievrucht ǀ Rietsuiker
Licor 43 ǀ Bruine rum ǀ Passievrucht ǀ Rietsuiker
Bacardi rum ǀ Ananas ǀ Kokosmelk ǀ Rietsuiker
Bacardi rum ǀ Ananas ǀ Kokosmelk ǀ Rietsuiker
Spano Tinto Dulce ǀ Sinasappelsap ǀ Citroenen ǀ Vers fruit
Spano Tinto Dulce ǀ Sinasappelsap ǀ Citroenen ǀ Vers fruit

Passievrucht | Rietsuiker
Passievrucht | Rietsuiker
Ananas ǀ Kokosmelk ǀ Rietsuiker
Ananas ǀ Kokosmelk ǀ Rietsuiker
Palmsuiker ǀ Citrusvruchten
Palmsuiker ǀ Citrusvruchten

De Rondreis is een compleet arrangement voor 2 personen. Culinaire Reis 3 gangen | Dessert Proeverij | 3 ronden drank | Koffie of Thee

reCAPTCHA is required.

Afhaal

Dinsdag t/m zondag
Tussen 17.00 uur en 20.00 uur

Betaling:

U kunt afrekenen in het restaurant.
Gelieve met pin betalen.

Contactgegevens

Carlina’s Latin Cuisine
Walstraat 69
7511 GG Enschede
053 750 25 25
+31 6 292 474 46

Carlina’s Muziek

Ook muziek is een belangrijk onderdeel van onze cultuur. Speciaal voor u hebben wij een Spotify-playlist samengesteld voor tijdens uw diner. Luister via de volgende link.

Bereikbaarheid

Ons restaurant bevindt zich in hartje Enschede, op loopafstand van het Muziek Kwartier, Wilmink Theater,  trein- en busstation en Oude Markt. Op 100 meter afstand van ons restaurant bevindt zich het Vestzak Theater.

Parkeren kunt u bij Q-Park bij de Zuidmolen of bij parkeergarage Van Heekplein.

Carlina's