Carlina’s aan huis!

Afhaalmenu

Haal de veelzijdige Latijns-Amerikaanse keuken in huis!

Ons doel is om u Latijns-Amerika écht te laten ervaren. Dit doen wij onder andere met ons Take Away concept, De Culinaire Reis @ home, waarbij wij u meenemen op een gastronomische reis.

De Culinaire Reis @ home bestaat uit meerdere gerechten. Deze authentieke en gevarieerde gerechten zijn bereid met zowel groenten, vis, kip, als rundvlees en worden doormiddel van een begeleidende brief toegelicht.

Dineren in Latijns-Amerikaanse stijl houdt meer in dan enkel de maaltijd zelf, de sfeer en gezelligheid zijn net zo belangrijk. Om u de ‘Latin experience’ thuis te laten ervaren, moedigen wij u aan om de tafel leuk op te dekken, de lichten te dimmen en de kaarsjes aan te steken.

Muziek is een belangrijke onderdeel van onze cultuur, vergezel uw diner met de Spotify Carlina’s playlist.

Carlina’s Culinaire Reis

De Culinaire Reis van Carlina’s is een uitgebreide en feestelijke maaltijd met variatie aan gerechten, bereid op ambachtelijke wijze zoals u van ons gewend bent!

Culinaire Reis vlees en vis

Arroz Perú
Donkere rijst | maïs
Arroz Mexicano
Gele rijst | tomaat | rode paprika
Estofado Argentino
Rundvlees | tomaat | paprika | ui
Pescado Caribe
Witvis | kokos crème | paprika | ui
Pollo Búfalo
Kippenkluifjes | bruine suiker | knoflook
Bolas con queso & Arepa dulce
Kaasballetjes | feta kaas | mozzarella & Zoete maïskoek | melk
Costillas BBQ
Spareribs | ketjap | suikersiroop | tijm
Ensalada fresca
Mesclun | komkommer | tomaat | mosterd dressing

Culinaire Reis vega

Arroz Perú
Donkere rijst | maïs
Arroz Mexicano
Gele rijst | tomaat | rode paprika
Estofado Argentino
Bloemkool | ui | paprika | tomaat
Champiñones Caribe
Champignons | kokos crème | paprika | ui
Yuca Frita

Cassave partjes | chimichurri
Tomates Rellenos
Gevulde tomaat | | quinoamix | groente
Bolas con queso & Arepa dulce
Kaasballetjes | feta kaas | mozzarella & Zoete maïskoek | melk
Ensalada fresca
Mesclun | komkommer | tomaat | mosterd dressing

De Culinaire Reis is te bestellen vanaf 2 personen voor 28,50 per persoon.

Een combinatie van 1 persoon vega en 1 persoon vlees is ook mogelijk. In overleg kan rekening gehouden worden met allergieën en of dieetwensen

Afhaal tijden:
Vrijdag | Zaterdag | Zondag
Tussen 17.00 uur en 19.30 uur

Culinaire Reis:


U kunt uiteraard uw Reis Tafel uitbreiden met diverse voorgerechten en of een heerlijk dessert.
Een fles wijn, een cocktail of een cadeaubon behoren tot de mogelijkheden.


Twee maispasteitjes gevuld met rundvlees, Zuid-Amerikaanse kruiden en groenten. Ook vegetarisch verkrijgbaar!
Twee maispasteitjes gevuld met aardappel en diverse groenten rijkelijk gekruid met Zuid-Amerikaanse kruiden
Gepaneerde gamba’s met gegrilde ananas en saus van de tamarindevrucht
Ossenhaastpuntjes in Peruaanse peper marinade en cassave partjes
Ambachtelijke taco’s van biologische maïs, gevuld met krokante kip en een authentieke salade van wortel en appel
Hartige maïskoekjes vergezeld met gesmoord rundvlees in een rijkelijk gekruide saus

Argentijnse stoofpot van rundvlees en diverse groente. Geserveerd met rijst en salade
Argentijnse stoofpot van diverse groente. Geserveerd met rijst en salade
Malse spareribs met huisgemaakte BBQ marinade. Geserveerd met friet en salade
Dorade filet in kokoscrème met knoflookgamba’s. Geserveerd met rijst en salade
Mixed grill met varkenshaas, kipfilet, spareribs en diamanthaas. Geserveerd met friet en salade

Spareribs met een huisgemaakte bbq marinade, friet en maïskoekje
Gepaneerde kipfilet, friet en maïskoekje


Naast onze ambachtelijke keuken kunt u ook genieten van tropische cocktails met of zonder alcohol. U kunt kiezen uit fles 300 ml  of een fles 750 ml


Licor 43 ǀ Bruine rum ǀ Passievrucht ǀ Rietsuiker
Licor 43 ǀ Bruine rum ǀ Passievrucht ǀ Rietsuiker
Bacardi rum ǀ Ananas ǀ Kokosmelk ǀ Rietsuiker
Bacardi rum ǀ Ananas ǀ Kokosmelk ǀ Rietsuiker
Spano Tinto Dulce ǀ Sinasappelsap ǀ Citroenen ǀ Vers fruit
Spano Tinto Dulce ǀ Sinasappelsap ǀ Citroenen ǀ Vers fruit

Passievrucht | Rietsuiker
Passievrucht | Rietsuiker
Ananas ǀ Kokosmelk ǀ Rietsuiker
Ananas ǀ Kokosmelk ǀ Rietsuiker

Een culinair cadeau om te krijgen én te geven. Te verzilveren voor zowel de Take Away Service als in het restaurant. U bepaald zelf de gewenste bedrag

reCAPTCHA is required.

Afhaal

Vrijdag | Zaterdag | Zondag
Tussen 16.30 uur en 19.30 uur

Betaling

Om drukte bij de kassa en onveilige situaties te voorkomen, ontvang u van ons een Tikkie verzoek.
U kunt ook eventueel gepast contant afrekenen in het restaurant.

Contactgegevens

Carlina’s Latin Cuisine
Walstraat 69
7511 GG Enschede
053 750 25 25
+31 623 52 52 20

Carlina’s Muziek

Ook muziek is een belangrijk onderdeel van onze cultuur. Speciaal voor u hebben wij een Spotify-playlist samengesteld voor tijdens uw diner. Luister via onderstaande button.

Bereikbaarheid

Ons restaurant bevindt zich in hartje Enschede, op loopafstand van het Muziek Kwartier, Wilmink Theater,  trein- en busstation en Oude Markt. Op 100 meter afstand van ons restaurant bevindt zich het Vestzak Theater.

Parkeren kunt u bij Q-Park bij de Zuidmolen of bij parkeergarage Van Heekplein.

Carlina's

Laatste nieuws!Tijdelijk gesloten

De huidige maatregelen voor de Horeca zijn verlengt. Er geldt voor de horeca een volledige lockdown en tot deze datum zijn wij gesloten. Ook voor afhaal.

Even er tussen uit...

Van 27 december 2021 tot en met woensdag 2 februari 2022 zijn wij gesloten.
Deze tijd gaan wij gebruiken om weer inspiratie op te doen voor nieuwe gerechten. 

Via onderstaande button kunt u meer informatie vinden: